Bieten chips

Homemade is happiness! Bietenchips zit vol met voedingsstoffen en vezels waardoor het een veel gezondere variant is dan aardappelchips, die we normaal gewend zijn om te eten.

Ingrediënten

• 2 rode bieten
• 1 eetlepel extra virgin olijfolie
• ¼ eetlepel zeezout
• ¼ eetlepel gemalen knoflook
• ¼ eetlepel of gemalen dille

Instructies

• Was de bieten.
• Snijd de toppen eraf.
• Snijd de bieten zo dun mogelijk. Gebruik hiervoor een mandoline.
• Doe de olie, knoflook en dille over de bieten heen.
• Zet ze op de rek en droog het op 50° C (130° F) voor 10 -12 uren.